「藍旗中餐指南」（Blue Banner Directory）是全球第一個以中餐人才認證為核心的中餐餐廳榮譽評價體系。它由 LACCI 洛杉磯中餐學院策劃與推動，目標是從「誰做菜」的角度重新定義「哪間餐廳值得尊重」。